۳ فایده آب کرفس برای سلامتی
آب کرفس در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده است. طرفداران این نوشیدنیِ سبز روشن با مباهات درباره طیف وسیعی از مزایای آب کرفس برای سلامتی می‌گویند. اما چه خبر از شواهد علمی؟
طبق گفته وزارت کشاورزی آمریکا (USDA)، یک فنجان آب کرفس تقریباً ۳۳ کالری دارد. در حالی‌که آب کرفس عمدتاً از آب تشکیل شده، حاوی مقدار کمی پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر و قند نیز است. علاوه‌بر این، آب کرفس منبع آنتی‌اکسیدان‌ها و تعدادی ویتامین و مواد معدنی از جمله کلسیم، اهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی، مس، سلنیوم، ویتامین سی، ویتامین‌های گروه B، ویتامین A، و ویتامین K است.
✔️فواید آب کرفس
*مفید برای دستگاه گوارش و سلامت روده
*اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی
*کمک به تنظیم فشار خون بالا
دکتر آلیسون تِپِر، متخصص تغذیه در دپارتمان و مطالعات سلامت دانشگاه امریکن گفت:
آب کرفس دقیقا مانند هر آبمیوه یا سبزیجات دیگری، فواید مغذی فراوانی دارد، اما به‌هیچ وجه یک راه‌حل جادویی نیست. چند ادعا وجود دارد که آب کرفس به پیشگیری از سرطان، و سلامت پوست کمک می‌کند. این امر فاقد صحت است و ما قصد داریم درباره سرفصل‌های گمراه‌کننده، آگاهی‌بخشی ایجاد کنیم.
انتهای پیام
