اجاق گازهایی که بنزن سرطان‌زا را منتشر می‌کنند
محققان دانشگاه استنفورد دریافتند اجاق گازهایی که معمولا در منازل استفاده می‌شوند، می‌توانند ماده شیمیایی بنزن را که با سرطان مرتبط است، آزاد کنند. میزان بنزن ساطع‌شده از اجاق گازهای گازسوز می‌تواند حتی بیشتر از دود سیگار به‌طور غیرمستقیم باشد.
در این تحقیق با ارزیابی اجاق گازهای ۸۷ خانوار در کالیفرنیا و کلرادو مشخص شد اجاق‌های گازی یا پروپان، بنزن بیشتری نسبت به اجاق‌های الکتریکی تولید می‌کنند.وقتی تیم تحقیقاتی پژوهش خود را به ۱۷ خانه با ۳۳ اجاق گاز محدود کرد متوجه شد روشن‌کردن اجاق‌های گازی یا پروپان با حرارت زیاد یا روشن‌بودن فر با ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت ۴۵ دقیقه باعث افزایش سطح بنزن در آشپزخانه‌ها می‌شود.
مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری آمریکا (CDC) هشدار می‌دهد که قرار گرفتن طولانی‌مدت در معرض بنزن می‌تواند منجر به ایجاد سرطان خون شود.
برخی اقدامات احتیاطی برای پیشگیری از استنشاق سطوح بالای بنزن: روشن‌کردن تهویه و باز گذاشتن پنجره‌ها- استفاده از اجاق‌های الکتریکی به‌جای اجاق‌های گازسوز- و قرار دادن دستگاه تصفیه هوا در نزدیکی آشپزخانه.
انتهای پیام
