بروکلی؛ سبزی قهرمان در تعادل هورمون‌ها و کاهش علائم قاعدگی
اگر واژه‌هایی مثل فیبر، گلچه‌ها و سولفورافان هنوز برای‌تان یادآور یک ابرغذای تنظیم‌کننده هورمون‌ها نیستند، وقت‌اش رسیده تجدید نظر کنید! بروکلی که همه این ترکیبات را دارد، یکی از موثرترین سبزیجات برای بهبود تعادل هورمونی به شمار می‌رود، آن‌قدر که بسیاری آن را بخشی جدایی‌ناپذیر از رژیم روزانه خود کرده‌اند.
بروکلی، به‌ویژه جوانه‌های آن، با ترکیباتی چون ایندول-۳-کاربینول و سولفورافان، در کبد به DIM تبدیل می‌شود؛ ماده‌ای که استروژن اضافی را به‌طور ایمن تجزیه و دفع می‌کند و به تعادل هورمونی، کاهش علائم پیش از قاعدگی و خستگی کمک می‌کند. هم‌چنین فیبر بالای آن (حدود ۵ گرم در هر فنجان) سلامت روده، کنترل قند خون و دفع بهتر هورمون‌ها را تقویت می‌کند.
خواص بروکلی👇
* تنظیم سطح استروژن در بدن
با کمک ترکیباتی مانند ایندول-۳-کاربینول و سولفورافان که در بدن به متابولیت‌های مفید تبدیل می‌شوند.
* کاهش علائم مرتبط با عدم تعادل هورمونی
از جمله سندرم پیش از قاعدگی (PMS)، نوسانات خلقی و خستگی.
* افزایش فیبر غذایی
هر فنجان بروکلی حدود ۵ گرم فیبر دارد که به سلامت گوارش و دفع بهتر هورمون‌های اضافی کمک می‌کند.
*حمایت از سلامت کبد و سم‌زدایی
ترکیبات آن در فاز دوم سم‌زدایی کبد نقش دارند و دفع ایمن‌تر استروژن‌ها را تسهیل می‌کنند.
*اثر ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی
به‌واسطه سولفورافان که در بسیاری از مطالعات با کاهش التهاب و محافظت از سلول‌ها مرتبط دانسته شده است.
انتهای پیام
انتشار این مطلب با ذکر منبع «دنیای سلامت و دارو» بلامانع است.
