روند افزایشی سوءتغذیه در جهان
رئیس گروه هماهنگی سیاست‌های امنیت غذا و تغذیه دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی گفت:
سند ملی امنیت غذا و تغذیه ۱۴۱۱-۱۴۰۲ در دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی تنظیم و در هفدهمین جلسه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در تاریخ ۳۱ فروردین ماه امسال به تصویب رسید.
دکتر زهرا عبداللهی با اشاره به برخی بحران‌ها از جمله خشکسالی، کاهش بارندگی، سیل و طوفان، تحریم ها و کاهش واردات در کشورهایی که وابسته به واردات غذا، انرژی و نهاده‌های کشاورزی هستند، کاهش دسترسی به غذا به دلیل افزایش قیمت و کاهش کمک‌های غذایی بشردوستانه، ضایعات و تلفات غذا در جهان افزود: براساس گزارشات فائو و سازمان جهانی بهداشت اگر کشورها به موقع مداخلات و برنامه‌هایی را برای ارتقای امنیت غذایی اجرا نکنند، روند سوءتغذیه و گرسنگی در جهان افزایشی خواهد بود.
در این سند ملی ۱۰ ساله، راهبردها و اقدامات و برنامه‌هایی که در حیطه‌های مختلف امنیت غذا و تغذیه از جمله تولید و تامین غذا، دسترسی فیزیکی و اقتصادی آحاد جامعه به غذا، تامین نیازهای تغذیه‌ای و حفظ و ارتقای سلامت تغذیه‌ای مردم به خصوص مادران باردار و شیرده، کودکان و نوجوانان و سالمندان که آسیب‌پذیری بیشتری نسبت به کمبودهای تغذیه‌ای و سوءتغذیه دارند و هم‌چنین سلامت و ایمنی غذا و وظایفی که هر یک از دستگاه‌های اجرایی برعهده دارند، با همکاری کارشناسان و خبرگان امنیت غذایی در دستگاه‌های ذی‌ربط و مراکز علمی و تحقیقاتی کشور تدوین شده است و دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی بر اساس وظایف قانونی خود پایش و رصد استقرار سند ملی را از طریق کارگروه تخصصی امنیت غذا و تغذیه و کمیته‌های فنی مربوطه بر عهده دارد.
انتهای پیام
