با دور ریز مواد غذایی، سالانه ۸۰۰ میلیون گرسنه سیر می‌شوند
مدیرکل نظارت بر فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در همایش روز جهانی غذا با بیان این‌که اعدادی که درباره غذای دور ریز به گوش می‌رسد حیرت‌انگیز است، گفت:
گفته می‌شود با دور ریز مواد غذایی، ۸۰۰ میلیون نفر در سال می‌توانند سیر شوند. به‌عنوان مثال اگر یک همبرگر دور بیندازیم معادل ۹۰ دقیقه حمام کردن آب مصرف شده است. با کاهش دور ریز مواد غذایی و یافتن راهی برای استفاده مجدد آن‌ها می‌توان به حفط آب و کاهش مصرف آن کمک کرد.
دکتر آل‌بویه با تاکید بر اهمیت نقش آب بر زندگی انسان‌ها افزود: کمبود آب در ایران و جهان نقش واضحی دارد. خیلی‌ها به دنبال ساخت آب مصنوعی یا باروری ابرها هستند اما دسترسی به این خواسته هم آسان نیست و برخی از این اقدامات هم هزینه‌های بسیار بالایی دارد. آب سطح زمین هم عمدتا شور است که قابل استفاده انسان نیست؛ بنابراین سهم آب شیرین برای ما اندک است و تنها ۲.۵ درصد آب سطح جهان شیرین است و از این درصد هم، بیشترین حجم یعنی ۷۲ درصد آن در بخش کشاورزی استفاده می‌شود.
باید بتوانیم همین آب اندک را حفظ کنیم و برای نسل‌های آینده هم نگه داریم.
انتهای پیام
