دستورالعملهای غذایی جدید آمریکا: پروتئین بیشتر، قند کمتر و اجتناب از غذاهای فرآوریشده
دولت آمریکا دستورالعملهای غذایی جدیدی را منتشر کرد که در آن توصیه شده مصرف پروتئین افزایش و قند کاهش یابد و افراد برای یک رژیم سالم از مصرف مواد غذایی بهشدت فرآوریشده پرهیز کنند.
توصیهها درباره اولویت میوهها، سبزیجات و غلات کامل و محدود کردن چربیهای اشباع به حداکثر ۱۰ درصد کالری روزانه بدون تغییر باقی مانده است. بر اساس نسخه جدید، بزرگسالان باید روزانه ۱.۲ تا ۱.۶ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن مصرف کنند، افزایشی قابلتوجه نسبت به ۰.۸ گرم پیشین.
دستورالعملهای جدید همچنین مصرف لبنیات پرچرب را توصیه کرده و محدودیت قدیمی مصرف الکل به یک تا دو واحد استاندارد در روز برای بزرگسالان را حذف کردهاند؛ اکنون تنها بر کاهش مصرف الکل برای حفظ سلامت کلی تأکید شده است.
یک مقام کاخ سفید اعلام کرد این دستورالعملها بر اساس شواهد علمی معتبر تدوین شده و انتظار میرود اجرای آنها بهبود نتایج سلامت عمومی را بههمراه داشته باشد.
انتهای پیام
انتشار این مطلب با ذکر منبع «دنیای سلامت و دارو» بلامانع است.
