فواید عسل خام برای سلامتی
از عسل خام در طول تاریخ به‌عنوان یک درمان استفاده شده؛ دارای فواید زیادی برای سلامتی است و در پزشکی نیز مصارف متنوعی دارد. به‌طوری‌که حتی در برخی از بیمارستان‌ها از عسل به‌عنوان درمانی برای زخم استفاده می‌شود.
بسیاری از فواید عسل برای سلامتی،ویژۀ عسل خام یا غیرپاستوریزه است.بیشتر عسل‌هایی که در فروشگاه‌ها یافت می‌شود،پاستوریزه هستند.
لازمه تولید ۱ کیلو عسل در یک کندو،جمع‌آوری گردۀ ۵ میلیون گل توسط زنبورهای عسل است.از این‌رو خواص دارویی‌ای که در این گل‌ها وجود دارد در عسل، کنسانتره و حفظ می‌شود.از زمان مصریان باستان از عسل به‌عنوان دارو استفاده می‌شده است.
فواید عسل:
یک منبع خوب از آنتی‌اکسیدان با اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی
حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی
خواص ضدباکتریایی و ضد قارچی
التیام زخم
کمک به درمان مشکلات گوارشی و مفید برای سلامت روده
کاهش علائم سرماخوردگی و تسکین گلودرد و سرفه
کاهش فشار خون
بهبود سطح کلسترول
کاهش سطح تری‌گلیسرید
مفید برای مغز
۱ قاشق غذاخوری عسل حاوی ۶۴ کالری و ۱۷ گرم قند است.انجمن قلب آمریکا محدودیت‌هایی برای قندهای افزوده تعیین کرده: زنان نباید بیشتر از ۱۰۰ کالری یا ۲۵ گرم قند اضافی و مردان بیش از ۱۵۰ کالری یا ۳۶ گرم قند اضافه در طول روز مصرف کنند.
انتهای پیام
