مواد غذایی برای تقویت سیستم ایمنی در فصل زمستان
با کاهش دمای هوا در فصل زمستان و شیوع ویروس‌های سرماخوردگی، آنفلوآنزا و سایر ویروس‌ها، موارد ابتلا به بیماری‌های مرتبط با این ویروس‌ها نیز افزایش می‌یابد.
دکتر بانی تاوب-دیکس، متخصص تغذیه در نیویورک نکاتی ارزشمند را برای کمک به تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرماخوردگی و آنفلوآنزا یادآور شده است؛ گرچه وی معتقد است که تغذیه سالم همواره باید در تمام طول سال مورد توجه قرار گیرد.
مواد غذایی تقویت‌کننده سیستم ایمنی، غذاهای غنی از ویتامین C، اسیدهای چرب امگا۳، پروتئین‌های بدون چربی و غذاهایی با خواص ضد باکتریایی مانند سیر و زنجبیل است.
برای حمایت از سیستم ایمنی بدن، تمرکز بر روی غذاهای حاوی ویتامین C (مرکبات و آب‌میوه‌ها، کلم بروکلی، سیب‌زمینی پخته‌شده، فلفل دلمه‌ای، گوجه‌فرنگی، توت‌فرنگی)، ویتامین A (سیب‌زمینی شیرین، هویج، سبزیجات برگ‌‌پهن)، ویتامین E (بادام)، اسیدهای چرب امگا۳ (ماهی چرب)، سیر، زنجبیل، و زردچوبه بسیار مهم است. هم‌چنین مقداری ماست برای کمک به سلامت روده توصیه می‌شود.
سوپ گرم سرشار از سبزیجات غنی از آنتی‌اکسیدان و پروتئین بدون چربی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. علاوه‌بر این، از دمنوش‌های گیاهی با خواص تقویت‌کننده سیستم ایمنی مانند سنجد، اکیناسه، زردچوبه، نعناع فلفلی و بابونه استفاده کنید.
برای گنجاندن مواد غذایی یا مکمل‌های سالم در رژیم غذایی صبر نکنید تا بیمار شوید. عادت به مصرف منظم این مواد می‌تواند به تقویت قدرت و سیستم ایمنی شما در طول سال کمک کند.
در حالی‌که برخی از غذاها می‌توانند با تقویت ایمنی بدن به مبارزه با عفونت‌ها کمک کنند، برخی دیگر مانند الکل و موادی که قند بالایی دارند، پتانسیل تضعیف سیستم ایمنی را دارند.
اگرچه هیچ غذایی وجود ندارد که شما را به سرماخوردگی یا آنفلوآنزا مبتلا کند، اما برخی از غذاها کمکی به قوی‌ماندن و حمایت از سلامتی نمی‌کنند. الکل می‌تواند سیستم ایمنی بدن شما را کاهش دهد، به‌خصوص اگر جایگزین غذاها و نوشیدنی‌های سالم‌تر شود.
هنگامی که یک فرد بیمار می شود، استراحت و خواب فراوان به اندازه ویتامین‌ها و مکمل‌هایی که از ایمنی بدن حمایت می‌کنند، ضروری است.
بسیاری از افراد با مشاهده نخستین نشانه از گلودرد یا سرفه به‌دنبال مصرف مکمل‌ها می‌روند. فراموش نشود که نیاز فرد سرماخورده بیشتر از قرص‌ها، به مصرف مایعات گرم، استراحت زیاد و خواب خوب شبانه است، اما برخی مکمل‌ها مانند مکمل‌های ویتامین C و روی ممکن است به کاهش شدت یا مدت‌زمان دوره سرماخوردگی کمک کنند.
انتهای پیام
