تأیید دومین فرآورده گوشتی تولیدشده در آزمایشگاه برای مصرف انسانی
شرکت گود میت (GOOD Meat) مستقر در کالیفرنیا مجوز عرضه به بازار مرغ تولیدشده در آزمایشگاه این شرکت را از سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) دریافت کرد.
مرغ شرکت گود میت پس از شرکت UPSIDE Foods که مجوز FDA را برای سینه مرغ کِشت‌داده شدۀ خود در نوامبر ۲۰۲۲ دریافت کرد، دومین فرآورده گوشتی کِشت‌داده شدۀ مورد تأیید FDA برای مصرف انسانی است. گودمیت که از سال ۲۰۲۰ محصول خود را در سنگاپور درمقیاس کوچک فروخته است گفته که ۷۰ درصد از سنگاپوری‌هایی که مرغ کشت‌داده‌شده این شرکت را امتحان کردند گفتند که طعم آن نسبت به مرغ‌های معمول خوب یا بهتر است.
به گفته شرکت‌های تولیدکننده این نوع فرآورده گوشتی: این محصول مزایای زیست‌محیطی دارد زیرا می‌تواند ۱۴.۵ درصد از انتشار گازهای گلخانه‌ای ناشی از صنعت پرورش دام را کاهش دهد.
انتهای پیام
