خواص درمانی آب کرفس برای دیابت و فشار خون
کرفس دارای مواد معدنی منیزیوم و پتاسیم است که برای آرامش اعصاب و بیماریهای روحی نظیر “ورتیگو” مفید میباشد.
این گیاه دارای مقدار زیادی ویتامینهای K و C است که به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی موجب کاهش تورم یاختههای بدن، سمزدایی و مبارزه با روماتیسم و بیماریهای سرطانی میگردد.
پزشکان تغذیه، نوشیدن آب کرفس را به بیماران مبتلا به دیابت توصیه میکنند و کسانی که از یبوست رنج میبرند، میتوانند از آب کرفس به عنوان یک ملین طبیعی بهره ببرند.
آب کرفس برای مبتلایان به فشار خون هم توصیه میشود.
آب کرفس به دلیل خواص ضد التهابی برای افرادی که از بیماریهای خودایمنی مانند فیبرومیالژیا، سندرم خستگی مزمن، میگرن، سرگیجه، سندرم روده تحریکپذیر، آرتریت روماتوئید، پسوریازیس، اگزما، آکنه، لوپوس، و نقرس رنج میبرند، مفید است.
از دیگر خواص بسیار ویتامینهای موجود در کرفس، شفافیت پوست و کمرنگ کردن لکههای سطح پوست است.