از فواید شگفت‌انگیز پوست پرتقال و عوارض جانبی آن بیشتر بدانیم

پوست پرتقالی که اغلب افراد تصور می‌کنند بی‌فایده است، فواید باورنکردنی‌ای دارد. اگر به شما بگوییم که پوست پرتقال سالم‌ترین قسمت از کل این میوه است، متعجب خواهید شد. تحقیقات نشان می‌دهند که پوست پرتقال سرشار از فلاونوئیدها و چند ماده گیاه‌شیمیایی است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. در حالی‌که گوشت پرتقال حاوی ۷۱ میلی‌گرم ویتامین C است، پوست آن بیش از ۱۳۶ میلی‌گرم ویتامین C دارد. هم‌چنین مملوّ از مس، کلسیم، منیزیم، ویتامین‌های A، ویتامین‌های B و فیبر غذایی است.

فواید پوست پرتقال:

کمک به پیشگیری از سرطان- بهبود سلامت ریه- کمک به درمان دیابت- تقویت سلامت قلب- کمک به کاهش وزن- تقویت سلامت چشم- تقویت دستگاه گوارش- کمک به مبارزه با التهاب- محافظت از دندان‌ها به‌دلیل خواص ضدباکتریایی- سفید کردن دندان‌ها؛ پوست پرتقال حاوی ترکیبی به‌نام دی لیمونن است که به روشن‌شدن لکه‌های دندان، حتی لکه‌های ایجاد شده ناشی از مصرف سیگار کمک می کند- درخشان‌کردن پوست- لایه‌برداری از پوست مرده- کنترل شوره سر- آب‌رسان پوست و مو- کاهش کلسترول بد- درمان جوش‌های سرسیاه، آکنه و لک- مبارزه با پیری زودرس؛ پوست پرتقال سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که منجر به خنثی‌کردن رادیکال‌های آزاد، و کاهش از دست‌دادن کلاژن شده و در نتیجه از پیری زودرس پیشگیری می‌کند.

کاربردهای دیگر پوست پرتقال عبارتند از خوشبو کننده طبیعی هوا- جلا دادن سطوح چوبی یا فولادی ضد زنگ- دافع پشه و مورچه- کمپوست در باغبانی و تهیه چای پوست پرتقال.

استفاده بیش از حد از پوست پرتقال ممکن است عوارض جانبی به شرح زیر داشته باشد:

قرمزی، تحریک، و خشکی پوست شود؛ به‌ویژه افرادی که پوست حساسی دارند. در صورت مشاهده هرگونه عوارض جانبی مصرف آن را محدود کرده و با پزشک مشورت کنید.

مرکباتی مانند پرتقال در طول دوره کشت سم‌پاشی می‌شوند و این مواد شیمیایی به پوست آن‌ها می‌چسبند. بنابراین اگر پوست پرتقال به‌درستی شسته نشود در نهایت باقیمانده دفع آفات را مصرف خواهید کرد که می‌توانند اثرات نامطلوبی برای سلامتی داشته باشند.

به‌علاوه، هضم پوست پرتقال به‌دلیل محتوای فیبر بالا و بافت ضخیم آن سخت است. در هنگام مصرف باید به قطعات ریز تبدیل شوند تا به‌راحتی جویده شده و معده بتواند به‌ آسانی آن را هضم کند. برخی افراد با مصرف تکه‌های بزرگ دچار مشکلات گوارشی از قبیل نفخ، اسهال، و دل‌درد می‌شوند.

انتهای پیام

آمار سزارین در ایران بیش از ۳ برابر استاندارد جهانی

رئیس اداره جوانی جمعیت وزارت بهداشت درباره میزان انجام اعمال جراحی سزارین در کشور گفت:

در کشور ما تقریبا ۵۲ درصد زایمان‌ها به‌صورت سزارین و ۴۸ درصد به‌صورت طبیعی انجام می‌شود و بنابراین در اجرای ماده ۵۰ قانون جوانی جمعیت که مبنی بر ترویج زایمان طبیعی است، عقب‌ماندگی داریم.

دکتر صابر جباری فاروجی افزود: طبق قانون باید سالانه میزان سزارین را در کشور ۵ درصد کاهش دهیم تا به نورم جهانی برسیم؛ بر اساس استانداردهای جهانی حداکثر ۱۵ درصد زایمان‌ها باید به‌روش سزارین انجام شود و به‌همین دلیل اوضاع کشور ما در زمینه میزان سزارین بسیار بد است.

درباره زایمان طبیعی هیچ‌گاه به مادران به‌خوبی توضیح داده نمی‌شود که زایمان درد و خونریزی دارد اما در عین‌حال عوارض پس از زایمان برای مادر و فرزند بسیار کمتر است.

باید به‌غیر از مواردی که خطرات جدی برای مادر و نوزاد دارد، سزارین نخست‌زا برای مادران باردار انجام نشود زیرا عمده افرادی که برای نخستین بار سزارین کرده‌اند، در نوبت‌های بعدی زایمان، سزارین تکرار می‌شود نه زایمان طبیعی.

زایمان طبیعی فواید جسمانی زیادی برای نوزاد دارد و مادر می‌تواند بعد از زایمان بلافاصله از بیمارستان ترخیص شود و بنابراین بسیاری از مادران تصور می‌کنند که انجام زایمان طبیعی برای آن‌ها تفاوتی با سزارین ندارد و روش سزارین را انتخاب می‌کنند.

انتهای پیام

سندرم تونل کارپال چیست؟

دکتر بابک صابری، متخصص ارتوپد علائم سندرم تونل کارپال را درد در مچ دست، کف دست و انگشتان، بی‌حسی یا احساس سوزن‌سوزن شدن در کف دست و انگشتان، ضعف در دست یا کاهش توانایی در گرفتن اشیاء و … عنوان کرد و گفت:

این درد می‌تواند به‌دلیل نوعی آسیب به تاندون‌ها، استخوان‌ها، مفاصل یا اعصاب در کف دست ایجاد شود. هنگامی‌که فردی مبتلا به این سندرم باشد این تونل در مچ دست فشرده یا ملتهب می‌شود و بر عصب میانی و تاندون‌هایی که از آن عبور می‌کنند، فشار وارد می‌کند.

از راه‌های درمان غیرجراحی سندرم تونل کارپال می‌توان به پوشیدن بریس یا آتل، اجتناب یا تنظیم فعالیت‌هایی که ممکن است علائم را تشدید کند، مصرف مسکن‌های بدون نسخه مانند آسپرین و ایبوپروفن، دریافت داروهای تجویزی، مانند تزریق استروئید یا لیدوکائین، یوگا و طب سوزنی یا درمان‌های کایروپراکتیک اشاره کرد.

درد کف دست اغلب ناشی از یک آسیب جزئی یا استفاده بیش‌ از حد از دست است. با این‌حال، درد دست گاهی اوقات می‌تواند نتیجه یک مسئله زمینه‌ای مانند عفونت، التهاب یا نوروپاتی محیطی باشد.

انتهای پیام

احتمال افزایش موارد کرونا طی ۳ هفته آتی

دکتر بابک عشرتی، اپیدمیولوژیست با اشاره به آخرین وضعیت بروز دو بیماری تنفسی کرونا و آنفلوآنزا در کشور از احتمال افزایش بروز کرونا طی ۳ هفته آتی خبر داد و گفت:

پیش‌بینی ما این است که احتمالا یک افزایش مواردی در ایران داشته باشیم و شاید این احتمال در ۳ تا ۴ هفته آینده رخ دهد؛ ولی این‌که این روند افزایشی به گونه‌ای خواهد بود که موج جدیدی از کرونا شکل گیرد که سیستم ارائه خدمات بهداشتی و درمانی دچار مشکل شود یا خیر را هنوز نمی‌توان پیش‌بینی کرد.

فعلا تصور ما این است که روند افزایشی پیش‌رو هم با نوع اُمیکرون خواهد بود و این سبب می‌شود موارد سرپایی بیماری بیش از موارد بستری باشد. البته همه این پیش‌بینی‌ها منوط به این است که جهش جدیدی مشابه گونه دلتای کرونا در کشور نداشته باشیم که شدت،‌ وسعت و کشندگی بالایی داشته باشد.

هر فردی که علامت بیماری تنفسی دارد چه بیماری کرونا باشد و چه آنفلوآنزا باید در خانه مانده و استراحت کند تا به‌سرعت بهبود یافته و بیماری را به سایرین منتقل نکند. تشخیص قطعی آنفلوآنزا از کرونا تنها با تست تشخیصی میسر است چون علائم بیماری مشابه است.

از مردم و پزشکان درخواست دارم در مصرف آنتی‌بیوتیک دقت کنند؛ چون اکثر بیماری‌های تنفسی به‌دلیل ویروس است و اصلا آنتی‌بیوتیک در درمان آن نقشی ندارد. به‌همین دلیل باید از مصرف بی‌رویه آنتی‌بیوتیک خودداری کنند تا مقاومت دارویی نسبت به آنتی‌بیوتیک شکل نگیرد. در این ایام بهترین کار برای بهبود سریع‌تر بیماری تنفسی استراحت و استفاده از مایعات است.

انتهای پیام

بدترین دردهایی که هر فرد ممکن است تجربه کند

بنابر اظهار سرویس سلامت همگانی (NHS) در بریتانیا، ۲۰ بیماری وجود دارد که در مرتبۀ “دردهای واقعا ناتوان‌کننده” قرار می‌گیرند و می‌توانند فرد را از انجام کارهای روزانه باز دارند.

فهرست این دردها بدون ترتیب خاصی به شرح زیر است:

زونا- سردردهای خوشه‌ای- شانۀ یخ‌زده- شکستگی استخوان- سندروم درد منطقه‌ای پیچیده (CRPS)- حملۀ قلبی- لغزش دیسک بین‌مهره‌ای- بیماری سلول داسی– آرتروز– میگرن- سنگ کلیه– آپاندیسیت- درد عصب سه قلو- التهاب لوزالمعده به‌صورت حاد– نقرس– آندومتریوز- زخم معده –فیبرومیالژیا- درد پس از جراحی.

از بین دردهای فوق، NHS درد شانۀ یخ‌زده را به‌عنوان یکی از بدترین دردهایی نام می‌بَرد که در آن مفصل به‌قدری سفت و خشک می‌شود که بالا بردن دست تقزیبا غیرممکن می‌شود.

هم‌چنین به آندومتریوز اشاره می‌کند که یک بیماری ناتوان‌کننده است و در آن بافتی مشابه بافتی که به‌طور معمول پوشش داخلی رحم را تشکیل می‌دهد در خارج از محیط داخلی رحم رشد می‌کند.تشخیص این بیماری که از هر ۱۰ زن در سراسر جهان یک نفر به آن مبتلا است به‌طور متوسط ۷.۵ سال طول می‌کشد.

انتهای پیام

با تغییرات هوا، فصول آلرژی طولانی‌تر و شدیدتر می‌شود

افزایش دما و دی‌اکسید کربنْ درختان، چمنزارها و علف‌های هرز را به تولید گردۀ بیشتر سوق داده و باعث می‌شود تحت‌تأثیر شرایط اقلیمی زودتر از حد متوسط گذشتۀ خود فعال شوند.

بر اساس تحقیقات جدید در دانشگاه میشیگان فصول آلرژی در نتیجۀ افزایش دمای ناشی از تغییرات آب و هوایی ساختۀ دست بشر احتمالا طولانی‌تر و شدیدتر خواهد شد.

در پایان این قرن، انتشار گرده‌ها می‌توانند ۴۰ روز زودتر از زمانی‌که بین سال‌های ۱۹۹۵ تا ۲۰۱۴ شاهد بودیم در بهار آغاز شود، و به‌لطف افزایش دما و افزایش سطوح دی‌اکسید کربن میزان سالانۀ انتشار گرده‌ها ۲۰۰% افزایش یابد.

آلرژی‌های تنفسی ناشی از گرده‌ها با تغییرات آب و هوایی بدتر می‌شوند؛ از علائم خفیف تحریک‌کننده مانند آبریزش چشم، عطسه یا بثورات پوستی گرفته تا بیماری‌های جدی‌تر از قبیل مشکل در تنفس، آنافیلاکسی، و…

بر اساس گزارش بنیاد آسم و آلرژی آمریکا، ۳۰% از بزرگسالان و۴۰ % از کودکان از آلرژی در این کشور رنج می‌برند.

نتایج این تحقیق در نشریۀ Nature Communications منتشر شده است.

انتهای پیام

آمریکا قانونی برای محدود کردن سطح نیکوتین در سیگار مطرح می‌کند

دولت بایدن قصد دارد قانونی را برای ایجاد حداکثر میزان نیکوتین در سیگار و سایر محصولات نهایی دخانی در تلاش برای کاهش اعتیادآوری آن‌ها ارائه کند.

بر اساس سند منتشر شده در دفتر بودجۀ کاخ سفید، این قانون که پیش‌بینی می‌شود در ماه مِه ۲۰۲۳ اجرایی شود با هدف آسان‌تر شدن ترک سیگار در مصرف‌کنندگان دخانیات و کمک به جلوگیری از سیگاری‌شدن دائمی جوانان طراحی شده است.

اوایل سال جاری، دولت اعلام کرد که قصد دارد نرخ مرگ و میر ناشی از سرطان را طی ۲۰ سال آینده حداقل ۵۰ درصد کاهش دهد. نیکوتین مادۀ اعتیادآور موجود در تنباکو است. محصولات دخانی هم‌چنین حاوی مواد شیمیایی مضری هستند که بسیاری از آن‌ها می‌توانند موجب سرطان شوند.

انتهای پیام

اکنون برای محافظت از خود و اطرافیان‌تان برای واکسیناسیون کووید۱۹ اقدام کنید

در ماه مارس ۲۰۲۲، مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری آمریکا (CDC) دُز تقویتی دوم واکسن کووید۱۹ را برای بزرگسالان ۵۰ سال به بالا و افراد ۱۲ سال به بالایی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند توصیه کرد.

تاکنون تنها حدود ۲۸ درصد از افراد ۵۰ سال به بالا در آمریکا دومین دُز تقویتی را دریافت کرده‌اند. این بدان معناست که اکنون شش یا ۷هفت ماه از تزریق اولین بوستر میلیون‌ها نفر گذشته و می‌توانند در برابر BA.۴ و BA.۵، جدیدترین دودمان اُمیکرون آسیب‌پذیرتر باشند که راحت‌تر از اُمیکرون گسترش می‌یابند.

خبر خوب این است که مطالعۀ جدید CDC نشان داد که بوسترهای دوم می‌توانند ایمنی واکسن را در برابر بستری‌شدن در بیمارستان که احتمالا در طول زمان کاهش یافته، بازگردانند.

داده‌های نظارتی جدید هم‌چنین حاکی از این است که دُزهای تقویتی دوم مصونیت بیشتری در برابر مرگ ناشی از کووید۱۹ در افراد ۵۰ سال به بالا ایجاد می‌کند.

انتهای پیام

افت سهام شرکت بایوژن پس از تصمیم محدود کنندۀ مدیکر در مورد داروی آلزایمر

پس از اعلام دولت ایالات متحده مبنی بر پوشش‌دهی محدودی از درمان‌های آلزایمر از جمله داروی ادوهلم (Aduhelm)، روز گذشته سهام شرکت بایوژن تقریبا ۱۰ درصد سقوط کرد.

شرکت بایوژن روی تصمیم دولت برای کمک به افزایش فروش این دارو حساب کرده بود.

به گفتۀ تحلیلگران:

اگر پیش‌نویس تصمیم مراکز خدمات مدیکر و مدیکید (CMS) تصویب شود، منجر به فروش ناچیز این دارو در سال جاری و سال ۲۰۲۳ خواهد شد. شرایط ثبت‌نام کارآزمایی بالینی یک ناکامی دیگر است و موانع بیشتری برای دسترسی به این دارو ایجاد می‌کند.

انتهای پیام

افزایش 30 درصدی ابتلا به دیابت با تغذیۀ نامناسب

یک مطالعۀ جدید نشان می‌دهد که رژیم غذایی نامناسب صرفنظر از عوامل خطر ژنتیکی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را تا 30% افزایش دهد.

عوامل خطر ژنتیکی و کیفیت رژیم غذایی به‌طور مستقل با دیابت نوع 2 مرتبط است و مصرف یک رژیم غذایی سالم، خطر ابتلا به دیابت را در تمام سطوح خطر ژنتیکی کاهش می‌دهد.

این پژوهش که در بیمارستان عمومی ماساچوست بر روی بیش از 35 هزار بزرگسال آمریکایی صورت گرفت و نتیجۀ آن در نشریۀ PLOS Medicine منتشر شد، نشان داد خطر ابتلا به دیابت نوع 2 که به افزایش خطر ژنتیکی و کیفیت پایین رژیم غذایی منسوب می‌شود، مشابه مجموع خطرات مرتبط با هر عامل به‌تنهایی است.

چنین دانشی می‌تواند به آگاه‌سازی و طراحی راهکارهایی در آینده به‌منظور پیشبرد پیشگیری از دیابت کمک کند. دیابت نوع 2 اختلالی در نحوۀ سوخت و ساز بدن است که منجر به گردش بیش از حد قند در جریان خون می‌شود و در نهایت سطح بالای قند خون موجب ایجاد اختلالاتی در سیستم جریان خون، عصبی و ایمنی می‌شود.

انتهای پیام

آزمایش خون برای تشخیص سرطان پستان

طبق مطالعۀ صورت‌گرفته در دانشگاه لاهور در پاکستان که در نشست سالانۀ انجمن فیزیولوژی آمریکا در فیلادلفیا ارائه شد، سرطان پستان ممکن است با استفاده از آنتی اکسیدان و سطوح التهاب تشخیص داده شود.

در این مطالعه که پژوهشگران سطوح آنتی اکسیدان‌ها و نشانگرهای استرس را در خون مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند دریافتند که سطوح بالای نشانگرهای التهابی و سطوح پایین آنتی اکسیدان‌ها که با آزمایش خون اندازه‌گیری می‌شوند به‌عنوان یک ابزار تشخیصی بالقوه برای بیماران مبتلا به سرطان پستان عمل می‌کنند.

سمینا مالک، نویسندۀ اول این پژوهش گفت پاتوفیزیولوژی سرطان پستان شامل تعادل بیش از حد اکسیدان‌ها و نشانگرهای استرس و عدم تعادل آنتی اکسیدان‌ها بود.

به گفتۀ محققان، این نسبت از اجزای موافق و ضد-التهابی ممکن است نقش مهمی در متاستاز سرطان پستان داشته و به‌عنوان یک نشانگر تشخیصی برای این بیماری مفید باشد.

طبق برآورد سازمان جهانی بهداشت، در سال ۲۰۲۰ تقریبا ۸ میلیون زن با سرطان پستان (تشخیص داده‌شده در ۵ سال گذشته) زندگی کرده‌اند.

انتهای پیام

اوزمپیک داروی بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ باعث کاهش وزن نیز می‌شود

اوزمپیک (Ozempic) یک داروی تزریقی است که هر هفته یک‌بار برای کنترل قند خون بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع ۲ استفاده می‌شود. گرچه اوزمپیک رسما دارویی برای کاهش وزن نیست اما تحقیقات نشان می‌دهد مصرف‌کنندگان این دارو اندکی وزن کم می‌کنند. در واقع ماده فعال در اوزمپیک، که با ‌عنوان سماگلوتید شناخته می‌شود، توسط FDA با دُزهای بالاتر برای درمان افراد مبتلا به چاقی و سایر مشکلات پزشکی مرتبط با چاقی تحت دارویی به‌نام Wegovy تأیید شده است.

به‌دلیل کمبود داروی Wegovy و اثرات کاهش وزن اوزمپیک، افراد فاقد ابتلا به دیابت نوع ۲ شروع به استفاده از این دارو به‌منظور کاهش وزن به‌صورت غیررسمی کرده‌اند.

در حالی‌که اوزمپیک به‌طور خاص به‌عنوان داروی کاهش وزن برچسب‌گذاری نشده مطالعات انجام‌شده توسط شرکت دانمارکی نوو نوردیسک نشان می‌دهد افرادی که از این دارو به‌منظور کاهش وزن نیز استفاده می‌کنند، ممکن است وزن کم کنند.

تقریبا ۸۰ درصد از بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ همزمان دچار چاقی نیز هستند. بنابراین، این بیماران برای درمان دیابت و چاقی از مزایای دوگانه برخوردار می‌شوند. با این‌حال، اوزمپیک برای همه ایمن نیست و افراد با شرایط زیر باید از مصرف این دارو خودداری کنند:

افراد مبتلا به التهاب لوزالمعده- دیابت نوع ۱- افراد زیر ۱۸ سال- زنان باردار یا شیرده- سابقه خانوادگی سرطان مدولاری تیروئید (MTC)- سندروم نئوپالازی چندگانه غده درون‌ریز نوع ۲(MEN۲)، یک بیماری سیستم غده درون‌ریز.

به گفته نوو نوردیسک مصرف اوزمپیک ممکن است منجر به عوارض جانبی نه چندان شایع اما جدی‌تر شود:

التهاب پانکراس- تغییر در بینایی- هیپوگلیسیمی (قند خون پایین)- مشکلات کلیوی- واکنش‌های آلرژیک- مشکلات کیسه صفرا- و تومور یا سرطان تیروئید.

اوزمپیک بر مراکز گرسنگی در مغز (به‌ویژه هیپوتالاموس) تأثیر می‌گذارد و باعث کاهش گرسنگی و اشتها می‌شود. هم‌چنین با کاهش سرعت تخلیه معده، احساس پُری و سیری بعد از غذا را طولانی می‌کند.

مانند هر داروی تجویزی، قبل از مصرف اوزمپیک در مورد بی‌خطر بودن این دارو با توجه به شرایط جسمانی و این‌که چه دُزی برای‌تان مناسب است، با پزشک یا سایر ارائه‌دهندگان مراقبت‌های بهداشتیِ واجد شرایط مشورت کنید.

انتهای پیام

قرص کووید شرکت مِرک میزان بستری‌ در بیمارستان و مرگ‌ بزرگسالان واکسینه‌شده را کاهش نمی‌دهد

داده‌های مطالعه‌ای به‌نام PANORAMIC نشان داد که قرص ضدویروس مولنوپیراویر شرکت داروسازی مِرک برای درمان کووید۱۹ روند بهبود بیماران کرونایی را تسریع می‌بخشد اما میزان بستری در بیمارستان یا مرگ‌و‌میر بزرگسالان واکسینه‌شده را که در معرض تشدید بیماری هستند، کاهش نمی‌دهد.

مولنوپیراویر (با نام تجاری Lagevrio) که از تکثیر ویروس جلوگیری می‌کند در سه ماه نخست سال ۲۰۲۲ منجر به فروش ۵ میلیارد دلاری برای مِرک شد.

در جدیدترین مطالعه که توسط محققان دانشگاه آکسفورد انجام شد بیش از  ۲۵ هزار بیمار این مطالعه (تقریبا همه بیماران) دست‌کم سه دُز واکسن دریافت کرده بودند.

جاناتان ون-تام یکی از نویسندگان این پژوهش از دانشگاه ناتینگهام گفت: نتایج نشان می‌دهد که محافظت ناشی از واکسن آن‌قدر قوی است که هیچ فایده مشهودی از این دارو به لحاظ کاهش بیشتر بستری در بیمارستان و مرگ‌و‌میر وجود ندارد.

با این‌حال، محققان تخمین زدند مولنوپیراویر در کاهش بار ویروسی مؤثر بود و می‌تواند به سرعتِ روند بهبودی بیمار حدودا تا چهار روز کمک کند.

انتهای پیام

فواید شگفت‌انگیز گل کلم برای سلامتی

گل کلم یکی از سبزیجات چلیپاییِ سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی به‌دلیل خواص فراوان آن به یک سبزی همه‌کاره معروف شده است. این سبزی برای بسیاری از بیماری‌ها مانند بیماری‌های قلبی، گوارشی و سرطان بسیار مفید است.

یک فنجان (۱۲۸ گرم) گل کلم حاوی:

۲۵ کالری- ۳ گرم فیبر- ویتامین C: ۷۷ درصد- ویتامین K:۲۰ درصد- ویتامین B۶: ۱۱درصد- فولات: ۱۴ درصد- اسید پانتوتنیک: ۷ درصد- پتاسیم: ۹ درصد- منیزیم: ۸ درصد- و فسفر: ۴ درصد. [ویتامین‌های نام‌برده برحسب RDI یا مقدار مواد مغذی موردنیاز روزانه محاسبه شده است].

فواید گل کلم:

یک منبع ایده‌آل از آنتی‌اکسیدان- کمک به کاهش وزن- سرشار از کولین و سولفات- بهبود سلامت استخوان- سم‌زدایی بدن—مفید برای پوست- کمک به رشد مو- کاهش کلسترول و فشار خون- پیشگیری از مشکلات معده و شکم- بهبود تعادل هورمون‌ها- و تقویت سیستم ایمنی بدن.

گل کلم منبع خوبی از فیبر نامحلول است که به حرکت مواد غذایی در دستگاه گوارش کمک می‌کند. متخصصان طب سنتی توصیه می‌کنند که به‌منظور پیشگیری از عوارض جانبی احتمالی گل کلم در حد متعادل مصرف شود.

انتهای پیام

عوارض اعمال تغییر رنگ و کاشت نگین در چشم

 معاون درمان بیمارستان چشم پزشکی فارابی درباره انجام اعمال جراحی زیبایی چشم هم‌چون تغییر رنگ چشم یا کاشت نگین در چشم گفت:

این نوع اعمال جراحی چشمی توصیه نمی‌شوند. برای تغییر رنگ چشم به‌طور دائمی، نیاز است که از عنبیه مصنوعی استفاده شود و آن را به‌شکل دائمی داخل چشم بگذارند. مدتی این عمل در دنیا و کشور ما هم انجام می‌شد، اما بعدا مشخص شد که این وسایلی که داخل چشم گذاشته می‌شود می‌تواند عوارضی مانند آب مروارید و یا آب سیاه به دنبال داشته باشد و پس از آن عملا انجام عمل تغییر رنگ چشم منسوخ شد. کار گذاشتن نگین‌های چشمی هم می‌تواند مشکلاتی برای بیمار به‌همراه داشته باشد که توصیه نمی‌شود.

دکتر سید محسن رفیع‌زاده با هشدار درباره خطرات انجام اعمال جراحی زیبایی در اماکن غیرمتعارف و توسط افراد غیرمتخصص افزود: عوارض بسیاری از انجام این اعمال در اماکن نامتعارف مشاهده شده و برای افراد خطر دارد. افراد برای عمل بلفاروپلاستی باید به پزشک مراجعه کرده و این عمل را در مرکز درمانی انجام دهند.

انتهای پیام

چرا هر روز باید پروبیوتیک مصرف کنیم؟

دکتر اصغر خسروی، فوق تخصص بیماری‌های گوارشی گفت:

پروبیوتیک، باکتری‌ زنده و مخمر مفیدی است که به گوارش و هضم غذا در معده کمک می‌کند و به باکتری‌ خوب معروف است. آن‌ها از باکتری‌های زنده خوب و یا مخمرهایی ساخته می‌شوند که به‌طور طبیعی در بدن زندگی می‌کنند.

مکمل‌های پروبیوتیک راهی برای افزودن باکتری‌های خوب به بدن است، این باکتری‌ها حامیان کوچک سلامت روده هستند، عملکرد ایمنی بدن را بهبود می‌بخشند و در درمان برخی از مشکلات گوارشی، مانند یبوست و سندرم روده تحریک‌پذیر نیز مفید هستند.

هنگام بیماری، باکتری‌های شرور و مهاجم وارد بدن شده، تعدادشان مدام افزایش می‌یابد و به تدریج بدن را از تعادل خارج می‌کنند، در این زمان، باکتری‌های خوب با مبارزه با باکتری‌های بد، تعادل را دوباره به بدن بازمی‌گردانند.

رایج‌ترین مکان مرتبط با این باکتری‌ها روده است، اما دهان، واژن، مجاری ادراری، پوست و ریه‌ها نیز میزبان این میکروارگانیسم‌های خوب هستند. وظیفه اصلی پروبیوتیک‌ها یا باکتری‌های خوب، حفظ تعادل سالم در بدن است.

آن‌ها در برخی غذاها، نوشیدنی‌ها و مکمل‌ها یافت می‌شوند و از آن‌جایی که حضورشان در دستگاه گوارش الزامیست برای دانستن این‌که آیا به اندازه کافی در رژیم غذایی وجود دارند یا خیر، باید از یک متخصص تغذیه کمک گرفته شود.

انتهای پیام

مشهد/

بهره‌برداری از نخستین دستگاه آنژیوگرافی عروق مغزی

وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی درباره  نخستین دستگاه آنژیوگرافی عروق مغزی کشور (نورو لب بای پلین) در مشهد گفت:

این دستگاه، یکی از دستگاه‌های مهم و پیشرفته است که می‌تواند وضعیت عروق مغز را به صورت سه بعدی نمایش دهد. به این ترتیب فردی که دچار سکته مغزی می‌شود را با امکانات پیشرفته روز دنیا به خصوص طی سه تا ۶ ساعت اول سکته می‌توان نجات داد و با توجه به تشخیص پزشک انجام اقدامات لازم و مؤثر ممکن می‌شود.

دکتر بهرام عین‌اللهی افزود: این دستگاه از طریق پرداخت ارز ترجیحی به قیمت هزار میلیارد ریال خریداری و راه‌اندازی شده است که ۶۰۰ میلیارد ریال آن برای خریداری دستگاه و ۴۰۰ میلیارد ریال آن برای آماده‌سازی و راه‌اندازی آن هزینه شده است.

در زمینه خرید دستگاه‌های پیشرفته پزشکی هنوز ارز ترجیحی ماندگار و حذف نشده است و این روند در سال آینده نیز تداوم دارد و به این ترتیب خرید و برخورداری از دستگاه‌های پیشرفته مانند “بای پلین” در تمام کشور امکان‌پذیر است.

البته باید نیروی انسانی متخصص در کنار این دستگاه حضور داشته باشد زیرا کار با دستگاه صرفا از این طریق ممکن است.

انتهای پیام

نخستین بیمار کاندیدِ واکسنِ تبخالِ بیون‌تک را دریافت کرد

شرکت واکسن‌سازی آلمانی بیون‌تک اعلام کرد که نخستین بیمار واکسن تبخال BNT۱۶۳ این شرکت را که برای پیشگیری از ضایعات تناسلی طراحی شده، به‌عنوان بخشی از فاز ۱ یک مطالعه تحقیقاتی بالینی برای نخستین بار در انسان دریافت کرد.

این کاندیدِ واکسن برای پیشگیری از HSV-۲، ویروس هرپس سیمپلکس که باعث تبخال تناسلی می‌شود، و به‌طور بالقوه پیشگیری از HSV-۱، که باعث تبخال دهانی می‌شود و می‌تواند منجر به تبخال تناسلی نیز شود، است.

طراحی و ساخت این واکسن، نخستین نتیجه از همکاری تحقیقاتی است که در سال ۲۰۱۸ بین دانشگاه پنسیلوانیا و شرکت بیون‌تک با هدف ساخت کاندیداهای جدید واکسن‌های mRNA برای پیشگیری و درمان بیماری‌های عفونی مختلف آغاز شد.

سازمان جهانی بهداشت تعداد افراد ۱۵ تا ۴۹ ساله مبتلا به عفونت HSV-۲ را حدود ۴۹۱ میلیون نفر در جهان تخمین زده است.

بیون‌تک که در حال ساخت دو واکسن mRNA برای مالاریا و سل نیز است، پیش‌بینی می‌کند این واکسن‌ها برای نخستین بار اواخر سال ۲۰۲۲ یا اوایل ۲۰۲۳ وارد مراحل کارآزمایی بالینی شوند.

انتهای پیام

آغاز کمپین واکسیناسیون تکمیلی اتباع غیرایرانی علیه ۳ بیماری از ۱۰ دی ماه

سرپرست دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت از آغاز کمپین واکسیناسیون تکمیلی در جمعیت پناهندگان و اتباع غیرایرانی با هدف ایجاد محافظت در برابر بیماری فلج اطفال، سرخک و کرونا در جمعیت هدف، از دهم دی ماه با مشارکت یونیسف خبر داد.

دکتر فرشید رضایی با اشاره به برگزاری کارگاه کشوری تخصصی اجرایی ارتباطات خطر و مشارکت اجتماعی(RCCE) برای رابطان سلامت اتباع، با رویکرد توانمندسازی آنان در برقراری ارتباط مؤثر و اقناع ایشان برای برگزاری کمپین پیش رو گفت:

این کارگاه برای نخستین ‌بار و در راستای اولویت‌های اصلی نظام سلامت در مقابله با مخاطرات و جلب حداکثری مشارکت مردمی، ظرفیت‌سازی در مدیریت شایعات و تقویت توانمندی‌های همکاران آموزش و ارتقای سلامت کشوری، در وزارت بهداشت برگزار شد.

انتهای پیام

مواد مغذی برای کاهش ابتلا به آب مروارید

آب مروارید تیره و تار شدن عدسی چشم به‌صورت طبیعی است که با افزایش سن شایع می‌شود. بسیاری از افراد برای خلاصی از شرّ آب مروارید تحت عمل جراحی قرار می‌گیرند. متأسفانه هیچ راه قطعی برای پیشگیری از بروز آب مروارید وجود ندارد. اما ایجاد تغییرات در سبک زندگی مانند خوردن غذاهای سالم، محدود کردن مصرف الکل، ترک سیگار، استفاده از عینک آفتابی و نوشیدن آب می‌تواند به کاهش ابتلا به آب مروارید کمک کند.

بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، توصیه‌های تغذیه‌ای برای حفظ سلامت چشم‌ها عبارتند از:

کلم‌پیچ، سبزیجات برگ سبز تیره مثل کلم، اسفناج، و کلم بروکلی. کیوی، انگور قرمز، پرتقال، ذرت، انبه و خربزه.

سیب زمینی. در صورت عدم‌تمایل به مصرف سیب‌زمینی مواد غذایی مانند هویج و کدو یا مواد غذایی به رنگ سبز تیره شامل اسفناج. جگر، شیر و تخم‌مرغ منابع عالی ویتامین A هستند.

توت‌فرنگی، و سایر غذاهای غنی از ویتامین C شامل فلفل، بروکلی، مرکبات مانند نارنگی و گریپ فروت در طول روز.

سالمون منبع خوبی از ویتامین D است که به محافظت در برابر دژنراسیون ماکولا کمک می‌کند. ویتامین D را می‌توان با مصرف ماهی‌های ساردین، شیر و آب پرتقال غنی‌شده با ویتامین D نیز به دست آورد.

چای سبز. آنتی‌اکسیدان آن ممکن است به کاهش خطر ابتلا به آب مروارید و دژنراسیون ماکولا کمک کند.

انتهای پیام

بهترین رژیم‌های غذایی سال ۲۰۲۲

اعم از این‌که اولویت‌های فرد، قلب سالم‌تر کاهش وزن یا صرفا یک برنامۀ غذایی متعادل‌تر باشد، یافتن رژیم غذایی مناسب می‌تواند یک بخش کلیدی در دستیابی به اهداف سلامتی و تندرستی باشد.

تیم تحریریۀ فوربث هلث، 10 رژیم غذایی زیر  را با مشورت هیئتی متشکل از هفت متخصص تغذیه از بین 19 رژیم غذایی در شش معیار از کاهش وزن تا سلامت قلب رتبه‌بندی کرده است. طبق نظرسنجی‌های صورت‌گرفته از این متخصصان معیار انتخاب رژیم‌های غذایی زیر: کاهش وزن در کوتاه‌مدت، کاهش وزن در بلند مدت، ایمنی، سلامت قلب، و سلامت افراد دیابتی است.

فراموش نکنید که همیشه باید قبل از شروع یک رژیم غذایی جدید با پزشک خود مشورت کنید.

بهترین رژیم‌های غذایی سال 2022

رژیم غذایی مدیترانه‌ای: میوه و سبزیجات تازه، غلات کامل، آجیل و حبوبات، ماهی، روغن زیتون خالص

رژیم غذایی مراقبان وزن: میوۀ تازه، سبزیجات غیر نشاسته‌ای، غذاهای پروتئین‌دار بدون چربی

رژیم غذایی نوم: میوه، سبزیجات، غلات کامل

رژیم غذایی دَش: غلات، گوشت، مرغ، ماهی، میوه و سبزیجات

رژیم غذایی گیاه‌خواری: سبزیجات، میوه، غلات، حبوبات، آجیل، و دانه‌ها

رژیم غذایی وگان: سبزیجات، میوه، غلات، حبوبات، آجیل و دانه‌ها

رژیم غذایی اورنیش:میوه، سبزیجات، روغن‌های سالم (مانند روغن ماهی و روغن تخم کتان)، غلات کامل، پروتئین گیاهی

رژیم غذایی پسکاتاریا: میوه، سبزیجات، ماهی، لبنیات، تخم‌مرغ

رژیم غذایی مایند: سبزیجات برگ‌پهن سبز، انواع توت، غلات کامل

رژیم غذایی نوردیک: میوه، سبزیجات، حبوبات، ماهی، و تخم‌مرغ

انتهای پیام

راهکارهایی ساده برای درمان کم خونی

کم‌خونی، اختلال خونی شایعی است که در آن گلبول‌های قرمز  یا هموگلوبین کافی در خون وجود ندارد. هموگلوبین، پروتئین اولیۀ موجود در گلبول‌های قرمز است. اکسیژن را حمل می‌کند و از طریق جریان خون به قسمت‌های مختلف بدن می‌رساند.

کمبود هموگلوبین در خون نشان می‌دهد که خون فرد نمی‌تواند مقدار کافی اکسیژن را به همه اندام‌ها برساند تا به آن‌ها اجازۀ عملکرد مناسب بدهد. این روند ممکن است در نهایت منجر به کم خونی شود.

راهکارهایی برای درمان کم خونی:

افزایش مقدار آهن دریافتی – افزایش دریافت ویتامین ب ۱۲، ویتامین C، و اسید فولیک – مصرف ملاس چغندر- مصرف اسفناج، انار، جعفری، و جگر-  افزایش مصرف غلات کامل، حبوبات و مغزها، ماهی، آجیل و دانه‌ها، تخم مرغ، میوه‌های خشک، دوری از الکل، و مصرف خربزه زمستانی که سرشار از مواد معدنی ،کلسیم، آهن، فسفر، تیامین، ریبوفلاوین و ویتامین C است.

درمان‌های دارویی از قبیل مصرف دارو بر پایۀ علت اصلی، تزریق خون، پیوند مغز استخوان، و… روش‌های دیگری برای رفع کم‌خونی وجود دارند، ولی به‌دلیل احتمال عوارض جانبی داروها بهتر است دُزهای دارویی توسط پزشک تجویز شود.

انتهای پیام

ایران و جهان/

غلت زدن روی پول

مطلب تالیف/ ترجمه:

می‌گویند داروسازی رشته‌ای پولساز است. این فقط مختص آن نگاه جهانی نیست، این گزاره‌ای از یک اجماع جهانی و متفق‌القولی درباره این حرفه و صنعت داروسازی است.

دسترس‌ترین تماشای ما به صنعت داروسازی را می‌توانیم در همین پاندمی کرونا، و نیاز بشر به داروهای پیشگیری و درمان و ضدعفونی‌کننده‌ها و محصولات جانبی نظیر ماسک و شیلد و گان و دستکش و غیره دید که همه ما به آن نیاز داشتیم و هنوز هم داریم.

بله داروسازی رشته‌ای پول‌ساز است و گله گله داروخانه در همین شهر تهران، چسبیده به‌هم و بدون حفظ فاصله و حریم شغلی نشان می‌دهد که نمی‌توان از درآمدهای سرشار آن به‌سادگی گذشت!

داروسازان در همه جای جهان و از جمله در ایران گردشی فوق‌العاده در درآمدهایشان دارند و با پاندمی کرونا در دو سال گذشته، ثروتمندتر از قبل شدند.

اکنون آمار جهانی ۱۵ تن از پردرآمدترین مدیران عامل شرکت‌های پول‌ساز داروسازی جهان را مرور می‌کنیم. البته همان‌طور که می‌دانید آماری از همتایان ایرانی در دسترس نیست.

درآمد سرشار و رشته پول‌ساز/

۱۵ پُردرآمدترین مدیران‌عامل شرکت‌های داروسازی جهان در ۲۰۲۱

الکس گورسکی (Alex Gorsky)

جانسون & جانسون، ۲۶.۷۴ میلیون دلار

آلبرت بورلا (Albert Bourla)

فایزر، ۲۴.۳۵ میلیون دلار

ریچارد گونزالس (Richard Gonzaleaz)

اب‌وی، ۲۳.۹۱ میلیون دلار

رابرت برادوی (Robert Bradway)

امژن، ۲۱.۷۲ میلیون دلار

دیوید ریکس (David Ricks)

ایلای‌لی‌لی، ۲۱.۵ میلیون دلار

تیموتی والبرت (Timothy Walbert)

هورایزون تراپیوتیکس، ۲۱.۳۵ میلیون دلار

جیووانی کافوریو (Giovanni Caforio)

بریستول مایرز اسکوئیب، ۱۹.۷۸ میلیون دلار

دنیل اودی (Daniel O’Day)

گیلیاد ساینسز، ۱۹.۲۳ میلیون دلار

کلی سیگال (Clay Siegall)

سیژن، ۱۸.۹۱ میلیون دلار

پاسکال سوریت (Pascal Soriot)

آسترازنکا، ۱۸.۷۶ میلیون دلار

ژان ژاک بینایمه (Jean-Jacques Bienaime)

بایومارین، ۱۸.۲۶ میلیون دلار

استفان بانسل (Stéphane Bancel)

مدرنا، ۱۸.۱۶ میلیون دلار

میشل ووناتسوس (Michel Vounatsos)

بایوژن، ۱۷.۶۹ میلیون دلار

جان اویلر (John Oyler)

بی‌ژن، ۱۶.۷۵ میلیون دلار

کنت فریزر (Kenneth Frazier)

مرک‌&‌کو، ۱۵.۲ میلیون دلار

آیا هنوز شک دارید که داروسازی در نوع خودش پول‌سازی هم هست!؟

انتهای پیام

۱۰ شرکت تراز اول داروسازی در جهان از نظر تلاش در جهت تنوع نژادی، برابری حقوق زن و مرد و استخدام معلولین و اقلیت‌ها

شاید شهرت شرکت‌های داروسازی در بحبوحۀ همه‌گیری افزایش یافته باشد اما این موضوع با توجه بیشتر به مسألۀ تنوع نژادی، برابری حقوق زن و مرد، و استخدام معلولین و اقلیت‌ها (DEI) همراه بوده است.

در سال‌های اخبر، شرکت‌های داروسازی تلاش کرده‌اند  تا DEI را عمیق‌تر در روح شرکتیِ خود وارد کنند.

اسامی ۱۰ شرکت برتر داروسازی بر اساس DEI و رتبه‌بندی:

۱-شرکت بایر (Bayer)

رتبه‌بندی: ۶۷+

۲-گیلیاد ساینسز (Gilead Sciences)

رتبه‌بندی: ۶۵+

۳-سانوفی (Sanofi)

رتبه‌بندی: ۶۳+

۴-بریستول مایرز اسکوئیب (Bristol Myers Squibb)

رتبه‌بندی: ۶۲+

۵-جانسون & جانسون (Johnson & Johnson)

رتبه‌بندی: ۶۰+

۶-مرک (Merck)

رتبه‌بندی: ۵۹+

۷-فایزر (Pfizer)

رتبه‌بندی: ۵۶+

۸-آسترازنکا (AstraZeneca)

رتبه‌بندی: ۵۴+

۹-تاکدا (Takeda)

رتبه‌بندی: ۵۴+

۱۰-بایوژن (Biogen)

رتبه‌بندی: ۵۳+

انتهای پیام

خواص شگفت‌انگیز توت فرنگی

اگر از طرفداران توت فرنگی نیستید، احتمالا با خواندن فواید شگفت‌انگیز این میوۀ پُرخاصیت که سرشار از ویتامین‌ها، فیبر، سطوح بالای آنتی‌اکسیدان و… است، به آن علاقمند خواهید شد.

برخی از خواص توت فرنگی:

تقویت‌کنندۀ سیستم ایمنی؛ توت فرنگی یک منبع عالی سرشار از ویتامین C است.اکثر پستانداران جز انسان توانایی تولید ویتامین C را به‌طور طبیعی دارند،به‌همین دلیل تامین نیاز روزانۀ این ویتامین بسیار مهم است.

کمک به سلامت بینایی؛ خواص آنتی‌اکسیدانی موجود در توت فرنگی ممکن است به پیشگیری از آب مروارید، کدر شدن عدسی چشم که می‌تواند منجر به نابینایی در سنین بالاتر شود،کمک کند.چشمان ما به ویتامین C نیاز دارند تا از خطرات قرارگرفتن در معرض رادیکال‌های آزاد ناشی از اشعۀ ماوراءبنفش شدید که به پروتئین موجود در عدسی آسیب می‌رساند، محافظت کند.

ویتامین C نقش مهمی در تقویت قرنیه و شبکیه دارد.درحالی‌که دُزهای بالای ویتامین C خطر ابتلا به آب مروارید را افزایش می‌دهد،محققان مؤسسۀ کارولینسکا خاطرنشان کردند که این خطر مربوط به افزایش مصرف ویتامین C در مکمل‌ها است، نه در میوه و سبزیجات.

پیشگیری از سرطان؛ یک مادۀ گیاه‌شیمیایی به نام الاجیک اسید در توت فرنگی یافت می‌شود که دارای خواص ضد سرطانی مانند سرکوب سلول‌های سرطانی، و حاوی آنتی اکسیدان‌های لوتنین و زاتانسین است. آنتی اکسیدان‌ها رادیکال‌های آزاد را از بین می‌برند و اثرات منفی بالقوه در سلول‌ها را خنثی می‌کنند.

پیشگیری از چین و چروک صورت؛ ویتامین C موجود در توت فرنگی باعث تولید کلاژن و بهبود خاصیت ارتجاعی و و انعطاف‌پذیری پوست می‌شود. محققان دانشگاه هالیم در جمهوری کره به این نتیجه رسیدند که الاجیک اسید به‌طور قابل توجهی از تخریب کلاژن و پاسخ التهابی – دو عامل اصلی در ایجاد چین و چروک سلول‌های پوست انسان پس از قرار گرفتن در معرض پرتوهای مضر UV-B جلوگیری می‌کند.

کاهش کلسترول؛ محققان در مرکز تغذیۀ بالینی و اصلاح فاکتورهای خطر در تورنتو، فواید توت فرنگی را در رژیم غذایی کاهش‌دهنده کلسترول مطالعه کرده و به این نتیجه رسیدند که افزودن توت فرنگی به رژیم غذایی باعث کاهش اکسیداتیو و چربی خون می‌شود که هر دو در بیماری قلبی و دیابت نقش دارند.

کاهش التهاب مفاصل؛ آنتی اکسیدان‌ها و مادۀ گیاه‌شیمیایی موجود در توت فرنگی ممکن است به کاهش التهاب مفاصل که باعث آرتریت و بیماری قلبی می‌شود، کمک کند. مطالعه‌ای که در دانشکدۀ بهداشت عمومی هاروارد انجام شده نشان می‌دهد زنانی که در هفته 16 عدد یا بیشتر توت فرنگی می‌خورند 14% کمتر احتمال دارد که سطوح پروتئین واکنشی C(CRP) – نشالنه‌ای از التهاب در بدن داشته باشند.

تنظیم فشار خون؛ پتاسیم، یکی دیگر از مواد مغذی سالم برای سلامت قلب است. پتاسیم به تنظیم فشار خون کمک می‌کند و حتی شاید به‌عنوان یک واسطه در برابر اثرات منفی سدیم، به کاهش فشار خون کمک کند.

سرشار از فیبر، فیبر برای هضم سالم ضروری است – یبوست و دیورتیکولیت-التهاب روده از جمله مشکلاتی است که در اثر کمبود فیبر به‌وجود می‌آید و تقریبا 50% از افراد بالای 60 سال را تحت تأثیر قرار می‌دهد. فیبر به مبارزه با دیابت نوع 2 و کاهش جذب قندها (به‌عنوان مثال گلوکز) کمک می‌کند.

کمک به مدیریت وزن؛ حفظ وزن مناسب یکی از بهترین عوامل دفاعی در برابر دیابت نوع 2 و بیماری‌های قلبی است. توت فرنگی کالری کمی دارد. بدون چربی، کم سدیم، کم قند، حاوی قندهای طبیعی است.

کمک به ارتقای سلامت قبل از زایمان؛ فولات یک نوع ویتامین B است که برای زنان باردار یا زنانی در تلاش برای بارداری هستند توصیه می‌شود.

فولات در مراحل اولیۀ بارداری برای کمک به رشد مغز، جمجمه و نخاع جنین ضروری است و اسید فولیک موجود در توت فرنگی ممکن است به جلوگیری از برخی نقص‌های مادرزادی مانند اسپینا بیفید (شکاف مادرزادی مهره‌ها به‌صورت آشکار یا پنهان) کمک کند.

انتهای پیام

فواید ثابت‌شدۀ شکلات تلخ برای سلامتی

شکلات تلخ سرشار از مواد مغذی است که می‌تواند بر سلامت فرد تأثیر مثبت بگذارد. این شکلات که یکی از بهترین منابع آنتی اکسیدانی است از دانۀ درخت کاکائو تولید می‌شود.

۷ فایدۀ شکلات تلخ:

بسیار مغذی [شکلات تلخ باکیفیت و حاوی کاکائوی بالا]. یکصد گرم شکلات تلخ با ۷۰ تا ۸۰%  کاکائو حاوی:

فیبر: ۱۱ گرم-  آهن: ۶۶% ارزش غذایی روزانه (DV)- منیزیم: ۵۷% (DV)- مس: ۱۹۶% (DV)- منگنز: ۸۵% (DV). علاوه‌بر این، دارای مقدار زیادی پتاسیم، فسفر، روی و سلنیوم است.

یک منبع قوی از آنتی اکسیدان

بهبود جریان خون و کاهش فشار خون

کلسترول خوب (HDL) را افزایش داده و مانع از اکسیداسیون کلسترول بد (LDE) می‌شود

کاهش خطر بیماری قلبی

محافظت از پوست در برابر نور خورشید

بهبود عملکرد مغز

و  اما خبر خوب این‌که:

مطالعات نشان می‌دهند که خوردن کاکائو با فلاوانول بالا می‌تواند جریان خون را به مغز بهبود بخشد؛ مطالعاتی که توضیح‌دهندۀ این امر هستند که چرا خوردن روزانۀ کاکائو باعث بهبود حواس، یادگیری کلامی و حافظه می‌شود.

انتهای پیام