کاهش قیمت شکر در آمریکا؛ پیشبینی مازاد تا ۲۰۲۶
افت تقاضا و واردات بیش از حد شکر در آمریکا باعث کاهش ۳۳ درصدی قیمت شکر تصفیهشده شده است. موجودیها به حدی افزایش یافته که پیشبینی میشود مازاد عرضه شکر دستکم تا سال ۲۰۲۶ ادامه داشته باشد.
کاهش مصرف شکر از دهه ۱۹۹۰ با محبوبیت شیرینکنندههای مصنوعی آغاز شد و اکنون با تورم و مصرف داروهای کاهش وزن GLP-۱ مانند وگووی و اوزمپیک تشدید شده است. طبق مطالعه شرکت مشاوره OC&C Strategy Consultants، نزدیک به ۹ درصد جمعیت آمریکا این داروها را مصرف میکنند و هزینههای مصرف شکلات و شیرینی ۶ درصد و روی محصولات شیرینیپزی ۱۰ درصد کاهش یافته است.
رابرت اف. کندی جونیور، وزیر بهداشت آمریکا، در آوریل شکر و غذاهای فوقفرآوریشده حاوی آن را «سم» خواند و گزارش کمیسیون «آمریکا را دوباره سالم کنیم» در ماه مِه شکر اضافه را با بیماریهایی مانند دیابت و چاقی کودکان مرتبط دانست.
انتهای پیام
انتشار این مطلب با ذکر منبع «دنیای سلامت و دارو» بلامانع است.
