باور نادرست: مصرف آبلیمو و سرکه سیب ناشتا کمکی به کاهش وزن نمی‌کند
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر موثر بودن مصرف آبلیمو و سرکه به صورت ناشتا در لاغر شدن، عنوان کرد:
این باور فاقد شواهد علمی کافی بوده و سرکه سیب و آبلیمو به علت اسیدی بودن ممکن است در مصارف زیاد و به‌صورت ناشتا، برای بدن مضر باشند.
سرکه سیب و آبلیمو به احتمال زیاد برای کاهش وزن موثر نیست. طرفداران سرکه سیب ادعا می‌کنند که این سرکه دارای فواید بی‌شماری برای سلامتی است و نوشیدن مقدار کم یا مصرف مکمل قبل از غذا به کاهش اشتها و سوزاندن چربی کمک می‌کند، با این‌حال، پشتیبانی علمی برای این ادعاها وجود ندارد.
مطالعات در مورد موثر بودن سرکه سیب برای کاهش وزن، به‌طور مداوم کاهش وزن قابل توجه و پایدار را در گروه‌های مختلف افراد نشان نداده است. اگرچه استفاده گه‌گاهی از سرکه و آبلیمو، برای اکثر افراد بی‌خطر است، اما خطراتی را به‌همراه دارد، سرکه سیب و آبلیمو بسیار اسیدی هستند. اگر آن را اغلب یا به مقدار زیاد بنوشید، ممکن است گلوی شما را تحریک کند، سرکه سیب ممکن است با برخی مکمل ها یا داروها از جمله دیورتیک‌ها و انسولین تداخل داشته باشد. هم‌چنین، ممکن است سبب کاهش سطوح پتاسیم بدن شود.
در مجموع، شواهد علمی مبنی بر این‌که مصرف سرکه (چه از نوع سیب باشد چه نباشد) و آبلیمو وسیله‌ای قابل اعتماد و طولانی مدت برای کاهش وزن اضافی است، قانع‌کننده نیست. حتی در میان طرفداران سرکه سیب برای کاهش وزن یا سایر فواید سلامتی، مشخص نیست چه زمانی باید سرکه سیب بنوشید، به‌عنوان مثال، آیا زمان خاصی از روز وجود دارد که ممکن است بهترین باشد؟ یا چه مقدار سرکه سیب در طول روز ایده‌آل است؟/وبدا/
انتهای پیام
