نقش تغذیه در سلامت سلولی/
پیوند ویتامین C و ترمیم پوست
نتایج یک مطالعه نشان میدهد که ویتامین C نقش حیاتی در بازسازی پوست و تقویت توان ترمیمی آن دارد. محققان دانشگاه اوتاگو در دانشکده پزشکی کرایستچرچ میگویند ظرفیت پوست برای تولید کلاژن و نوسازی سلولی بهطور مستقیم با میزان مصرف روزانه ویتامین C مرتبط است.
در یک مطالعه بینالمللی با مشارکت حدود ۲۴ بزرگسال سالم در نیوزیلند و آلمان، مشخص شد مصرف روزانه دو عدد سانگلد کیوی (نوعی کیوی طلایی و شیرین سرشار از ویتامین C) باعث افزایش سطح ویتامین C در پلاسما و پوست میشود.
این افزایش ویتامین C با تقویت تولید کلاژن، به ضخیمتر شدن پوست و بهبود نوسازی و ترمیم لایههای بیرونی آن منجر شد. محققان تأکید میکنند که سطح ویتامین C در پوست بازتابی از میزان آن در خون است و با افزایش مصرف میوهها میتوان این سطح را به شکلی قابل توجه بالا برد.
یافتههای جدید تصویری روشن از تأثیر تغذیه بر سلامت و عملکرد پوست ارائه میکنند./Journal of Investigative Dermatology
انتهای پیام
انتشار این مطلب با ذکر منبع «دنیای سلامت و دارو» بلامانع است.
