توصیه تغذیهای به زنان باردار: نمک دریاییِ بدون ید ممنوع، ماهیِ متعادل مجاز
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره مصرف نمک دریا به مادران باردار هشدار داد و گفت:
متاسفانه گاهی برخی مادران باردار به مصرف نمکهای دریایی بدون ید روی میآورند؛ در حالیکه این نمکها علاوهبر نداشتن ید کافی، ممکن است حاوی فلزات سنگین باشند و به علت کمبود ید، موجب بروز عوارض مغزی در جنین شوند. از اینرو، توصیه جدی ما استفاده از نمک یددار تصفیهشده، آن هم نه بهصورت کم و نه زیاد، در دوران بارداری است.
احمد اسماعیلزاده با اشاره به مصرف ماهی در دوران بارداری اظهار کرد: مصرف ماهی یک تا دو بار در هفته برای زنان باردار توصیه میشود و بهترین انتخاب ماهی سالمون است، اما در صورت دسترسی نداشتند میتوان از ماهیهای دریایی مانند شوریده و ماهی سفید استفاده کرد. همچنین اولویت با مصرف ماهیهای صید شده از دریاهای آزاد است و مصرف بیش از دو وعده در هفته بهدلیل احتمال آلودگی به جیوه توصیه نمیشود، چراکه جیوه میتواند از طریق جفت به جنین منتقل شده و به رشد او آسیب برساند./مهر/
انتهای پیام
