۱۱ سبزی تیره رنگ و خواص چشمگیر آن‌ها
بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، سبزیجات زیر منابع خوبی از کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن، گزانتین، لوتئین و نیز فولات و فیبر به‌همراه ساپونین‌ها و فلاوونوئیدها هستند:
*آووکادو؛ محافظ چشم
*کلم پیچ؛ مبارزه با سرطان
*کلم بروکسل؛ کاهش فشار خون
*کیوی؛ سرشار از فیبر
*سویا؛ کاهش کلسترول
*چای سبز؛ مبارزه با بیماری‌های قلبی، برخی سرطان‌ها، دیابت، بیماری التهابی روده و …
*ریحان؛ از بین‌برنده التهاب
*جلبک دریایی؛ ضد ویروس
*لوبیا سبز؛ کنترل قند خون
*فلفل سبز؛ سرشار از آنتی اکسیدان
*مارچوبه؛ محافظ سلامت روده
انتهای پیام
