فواید شناخته‌شده زغال‌اخته برای سلامتی
به گفته متخصصان فواید زغال‌اخته فقط محدود به بهبود عملکرد شناختی و سلامت قلب نمی‌شود. مطالعات قبلی فواید مشابه و زیاد دیگری را به شرح زیر در سایر انواع زغال‌اخته نشان داده است:
*سلامت استخوان‌ها: سرشار از آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی، و ویتامین K.
*سلامت پوست: یک منبع غنی از ویتامین C که به بهبود کلاژن‌سازی در بدن و هم‌چنین به‌دلیل خواص ضدالتهابی ممکن است به درمان پسوریازیس، کاهش اگزما، و آسیب‌های محیطی به پوست کمک کند.
*حفظ فشار خون: زغال‌اخته به بدن کمک می‌کند اکسید نیتریک بیشتری تولید کند که مسئول کاهش فشار خون در رگ‌های خونی است. سطح پایین سدیم زغال‌اخته نیز به بدن در حفظ فشار خون کمک می‌کند.
*اَبَرغذای دیابت: سرشار از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد معدنی، و فیبر. انجمن دیابت آمریکا زغال‌اخته را یک اَبَرغذای دیابت می‌نامد. مصرف این میوه به پردازش گلوکز، کاهش وزن، و حساسیت به انسولین در بیماران دیابتی کمک می‌کند.
*پیشگیری از سرطان: آنتی‌اکسیدان‌های قوی و ویتامین‌های A و C موجود در زغال‌اخته از آسیب سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. زغال‌اخته هم‌چنین حاوی فولات است که به سنتز و ترمیم DNA کمک می‌کند.
انتهای پیام
