شواهد تازه درباره اثر یک میوه گرمسیری بر جذب آهن
یک میوه گرمسیری که بیشتر بهدلیل طعم شیرین خود شناخته میشود، ممکن است در مقابله با یکی از شایعترین مشکلات تغذیهای جهان نقش داشته باشد.
بر اساس یک مرور پژوهشی، مصرف منظم آبمیوه گواوا (Guava) میتواند روشی ساده و مقرونبهصرفه برای کمک به کاهش خطر کمخونی در زنان در کشورهای کمدرآمد و با درآمد متوسط باشد.
یافتهها نشان میدهد مصرف همزمان آبمیوه گواوا با مکملهای آهن، در افزایش سطح هموگلوبین نسبت به مصرف تنها مکمل آهن مؤثرتر است.
پژوهشگران بر این اساس پیشنهاد میکنند گواوا میتواند در برنامههای مشاوره تغذیهای برای پیشگیری از کمخونی در مناطق با شیوع بالا گنجانده شود. گواوا در هر ۱۰۰ گرم تا چهار برابر بیشتر از پرتقال ویتامین C دارد و همچنین حاوی ویتامین A، فولات، فیبر غذایی و مقادیر کمی آهن است.
نشریه BMJ Nutrition Prevention & Health
انتهای پیام
انتشار این مطلب با ذکر منبع «دنیای سلامت و دارو» بلامانع است.
