فواید شگفت‌انگیز ترخون
ترخون گیاهی چند ساله از خانواده آفتابگردان است که معمولا در آشپزی، و داروهای گیاهی از آن استفاده می‌شود. عصاره این گیاه، رایحه دلپذیری در صابون‌ها و لوازم آرایشی است.
طبق اعلام وزارت کشاورزی آمریکا (USDA): یک قاشق چایخوری (۰.۶ گرم) ترخون حاوی ۱.۷۷ کالری، ۰ گرم چربی، ۰.۴ میلی‌گرم سدیم، ۰.۳۸ کربوهیدرات، ۰ گرم فیبر، ۰ گرم شکر، ۰.۱ گرم پروتئین است.
ویتامین‌ها و مواد معدنی ترخون به ترتیب عبارت است از: ویتامین A، C، B۶، فولات، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی منگنز، و سلنیوم است.
محافظت در برابر استرس اکسیداتیو، افزایش مقاومت در برابر ابتلا به افسردگی، خواص ضد باکتریایی و پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی،، تقویت سلامت تیروئید، کاهش قند خون، بهبود و تنظیم الگوی خواب، مفید برای سلامت قلب، بهبود حساسیت به انسولین و تسکین درد مرتبط با بیماری‌هایی مانند مانند التهاب استخوانی مفاصل برخی از خواص بالقوه ترخون برای سلامتی است.
موارد حساسیت به ترخون نادر است. با این‌حال، در صورت بروز علائم آلرژی از قبیل بثورات پوستی، خارش در دهان، و سرفه به پزشک مراجعه کنید.
انتهای پیام
